4 must summer- cocktails για κάθε στιγμή της ημέρας

Από την Ηλιάνα Κ.

Το Mojito Strawberry μια πιο γυναικεία εκδοχή του κλασσικού κλασικού Mojitο-που πλέον όλοι γνωρίζουμε- σε συνδυασμό με δροσερές φράουλες που δίνει μια γλυκιά γεύση δίπλα στο lime!

Χρειαζόμαστε:

-3 φύλλα δυόσμου ή μέντας

-4 φράουλες καθαρισμένες

-2 κουταλάκια του γλυκού μαύρη ζάχαρη

-2 ζουμερά κομμάτια lime

-τριμμένο πάγο

-1/3 ρούμι λευκό

-Σόδα

Εκτέλεση:

Σε ένα ποτήρι νερού ρίχνουμε τη μαύρη ζάχαρη, τα κομμάτια λάιμ, τις φράουλες και το δυόσμο και τα πατάμε με ένα γουδοχέρι.

Γεμίζουμε το ποτήρι με τριμμένο πάγο, ρίχνουμε ρούμι μέχρι να καλυφθεί περίπου το 1/3 του ποτηριού, στη συνέχεια γεμίζουμε μέχρι πάνω με σόδα.

 

Μια πραγματικά γλυκιά αμαρτία είναι η Caipirinha το εθνικό κοκτέιλ των Βραζιλιάνων περιέχει αρκετό λάιμ που είναι πλούσιο σε βιταμίνη C αλλά προσοχή έχει αρκετή ζάχαρη!

Χρειαζόμαστε:

-1 lime

– 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

-2 μεζούρες Cachaça

Εκτέλεση:

Κόψτε ένα λάιμ στα 8 και βάλτε το σε ένα σέικερ, πιέζοντάς το με το κουτάλι για να λιώσει, προσθέτοντας και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Ρίξτε το περιεχόμενο του σέικερ σε μεγάλο χαμηλό ποτήρι κι έπειτα βάλτε στο σέικερ 2 μεζούρες Cachaça (διάσημο βραζιλιάνικο ποτό) με αρκετό τριμμένο πάγο και χτυπήστε καλά. Προσθέστε το στο ποτήρι. Αν επιθυμείτε, μπορείτε να αντικαταστήσετε το λάιμ με κάποιο άλλο φρούτο π.χ. ανανά ή ροδάκινο.

 

Κοριτσίστικο και δροσερό είναι το Miss Piggy αλλά μπορεί να δείτε και πολλούς κύριους να το επιλέγουν αφού έχει τόσο παράξενη γεύση που εξάπτει την περιέργεια!

Χρειαζόμαστε:

-4 μεζούρες τζιν

-μισή μεζούρα φυσικό λεμόνι

-1 μεζούρα γάλα

– λίγο γρεναδίνη

-Πάγο

-1 φράουλα

Εκτέλεση:

Προσθέστε στο σέικερ 4 μεζούρες τζιν, μισή μεζούρα φυσικό χυμό λεμόνι και 1 μεζούρα γάλα. Ανακατέψτε και αδειάστε το περιεχόμενο σε ψηλό ποτήρι. Για το τέλος φυλάξτε τη γρεναδίνη, η οποία θα βοηθήσει το κοκτέιλ να υποστηρίξει τον τίτλο του «Miss Piggy» δίνοντάς του ροζ χρώμα. Για διακόσμηση μπορείτε να προσθέσετε μια φράουλα!

 

Το Strawberry Daiquiri κλασικό αλλά δημοφιλές κυρίως το καλοκαίρι! Δροσιστικό και με πολλές παραλλαγές φρούτων νούμερο ένα και για φέτος!

Χρειαζόμαστε:

-60 ml Ρούμι λευκό

-10 ml Φρέσκος χυμός lime

-15 ml σιρόπι ζάχαρης

-4-5 μεγάλες φράουλες

Εκτέλεση

Για το σιρόπι ζάχαρης θα πρέπει η αναλογία σε ζάχαρη και νερό να είναι ισόποση, δηλαδή για ένα κιλό ζάχαρης θα χρειαστούμε 1 λίτρο νερό, για 100 gr ζάχαρης 100 ml νερό. Ανακατεύουμε καλά τη ζάχαρη με το νερό ώστε να διαλυθεί όλη η ζάχαρη και να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.

Για το Strawberry Daiquiri βάζουμε όλα τα υλικά με πάγο στο shaker και αναμιγνύουμε καλά. Σουρώνουμε και σερβίρουμε σε ένα παγωμένο ποτήρι Cocktail.

Στην περίπτωση που θέλουμε να το κάνουμε σαν γρανίτα (Frozen), αναμιγνύουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μαζί με πάγο σε υψηλή ταχύτητα για περίπου 20 δευτερόλεπτα. Αδειάζουμε σε ποτήρι χαμηλό ή σε ποτήρι Cocktail, διακοσμούμε με μια φράουλα ή με lime και σερβίρουμε με καλαμάκια.

Στην Υγεία σας!!

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ένταση και επεισόδια στην πορεία των λιμενεργατών

Επεισόδια σημειώθηκαν πριν από λίγα λεπτά στη λεωφόρο Αμαλίας, όταν περίπου 300 λιμενεργάτες προσπάθησαν να σπάσουν τον κλοιό της διμοιρίας των ΜΑΤ και να προσεγγίσουν το Ζάππειο, όπου πραγματοποιείται τελετή για τη συμφωνία παραχώρησης του ΟΛΠ μεταξύ ΤΑΙΠΕΔ και Cosco. Οι συγκεντρωμένοι απωθήθηκαν από τα ΜΑΤ και αυτή τη στιγμή[…]

Περισσότερα »

Παρέμεινε κλεισμένος σε κλουβί μέχρι να υιοθετηθούν 300 σκύλοι

Ο γνωστός Γάλλος φαρσέρ και φιλόζωος Rémi Gaillard ανακοίνωσε μέσα από την προσωπική του σελίδα στο facebook ότι στις 11 Νοεμβρίου 2016 θα κλειδωθεί σ’ ένα κλουβί του καταφυγίου αδέσποτων ζώων «SPA Montpellier Dog Shelter» και θα παραμείνει σ’ αυτό 24 ώρες το 24ωρο,7 ημέρες την εβδομάδα. Το αποτέλεσμα ήταν καταπληκτικό. Ο Rémi[…]

Περισσότερα »

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *